A rastafarizmusról
A rasták nagyon vallásos emberek. Vallásuk alapja a kereszténység, s útmutatójuk a Biblia. A rasták elképzelése szerint, ha fehér embernek fehér istene van, akkor a feketéknek is van saját, fekete istenük, akit Jah-nak hívnak. Az igazi rasták csak vegetáriánus ételeket fogyasztanak, minden fűszer /só, bors.../ mellőzésével, és inni is csak természetes italokat, elsősorban teákat isznak. Melyből kitűnik, a rasta vallás egyik legfőbb alapeszménye, a természet tisztelete, és a természettel való harmónia.

A rastafarizmus nevét Ras Tafariról, Haile Selassieről I. -ról kapta, aki Etiópia császára volt /nem mellékes tény, hogy a bibliai Dávid királynak egyenes ági leszármazottja/. A rasták benne látták az élő fekete istent. Ras Tafari nem volt rasta, csupán egy igen vallásos keresztény ember, aki társadalmi rangja ellenére nem feledkezett meg az elesettekről, a szegényekről. Selassie halálakor az egész rasta társadalom megrendült, és nem akarta elhinni, hogy meghalt az istenük, s úgy vélték, hogy mindez csupán a média cselszövése, babylon megtévesztő ármánykodása. Selassiet halála után sem feledték a rasták, s Ő úgy él tovább, mint aki a császárnével Zion hegyének /ahol majd a végítélet napján a zsidók és a keresztények újra egyesülnek/ legmagasabb csúcsán ülve várja az igazság órájának eljövetelét, s akkor alászáll, és ismét a rasták élére áll.

Ras Tafari oroszlános gyűrűjét Bob Marley örökölte. A rasták jelképrendszerében az oroszlánábrázolás Selassiet jelképezi, a nagy császárt, Júda hódító oroszlánját, a mindenség királyát, míg az Etióp trikolor zászló színei a vörös a mártírok vérét, az arany az anyaföldet míg a zöld Etiópiát jelképezi. A rasta jelképek között még a fekete szín is megjelenik, mely a rasták borszínét, és fekete Afrikát szimbolizálja. A rasta hajviselet Júdea oroszlánának szimbóluma.

A rasták legfőbb célja a tökéletes életvitel, mely harmóniában van a természettel, valamint a Babylon elleni küzdelem fel nem adása semmi áron. Babylon a feketék elnyomását, a globalizációt jelképezi. A rasták nem fehérellenesek, csupán az egyenrangú bánásmódért küzdenek. A jamaikai rasták 98%-a afrikai származású, így a fő célok sorában az Afrikába, Etiópiába való visszatérés a legfőbb. Erre a célra Jah Ras Tafari még életében egy nagy földterültet a hazatérő rastáknak adományozott, de eltekintve pár családtól nem nagyon települtek vissza Jamaikából, mivel inkább szellemi, mint fizikális visszatérésről van szó a rastafarizmusban.

A kender eredetmondája
Két démon, Visnu biztatására, elhatározták, hogy elkészítik a halhatatlanság italát, a szómát. Megköpülik a Tej-óceánt. Ebben Vinsu is segített, teknősbéka alakban: a hátán egy nagy heggyel jelent meg, amelynek a segítségével habbá tudták verni a vizet. Ezen munkálkodásuk közepette kihullott Visnu néhány hajszála; a víz egy völgybe sodorta őket, ahol növény sarjadt belőlük. Még a legszomorúbb ember is jókedvre derült, amint megkóstolta a varázserejű növényt. - Egy szent ember valamikor régen összebarátkozott a dzsungel félelmetes kobrájával, megosztotta vele elemózsiáját, és jókat beszélgettek. Egy nap a bölcs nagyon fáradt volt, mire a kígyó úgy döntött, segít öreg barátjának felfrissülni. E szavakkal fordult hozzá: ?A fejem tetején találsz pár szem magot, vesd el őket a földbe, s ha növény sarjadt belőlük, használd fel a leveleket a fáradtság ellen.? A jóember vízbe áztatta a leveleket, megitta az így kapott italt, és nemcsak a fáradtsága tűnt el, de ?olyan részeg lett, hogy se látott, se hallott.?

Erotika és a kender élvezete
Indiában, Síva és Párváti legendája erotikával átszőtt titkos tanításában a Tantrában jutott a kender központi szerephez. Síva mennyei feleségével, Párvatival a világ tetején, a Himaláján élt. Síva bizony nem sokat volt otthon bájos asszonyával, sokkal inkább a hegyek érzéki nimfáival és istennőivel múlatta az időt. Párvati természetesen valami módon véget szeretett volna vetni ezeknek a kicsapongásoknak. Megtalálta végül a nőnemu kender növényt, amelynek gyantás virágát odaadta férjének, hogy szívja el. Az istent rögtön ?boldog izgalom és a felesége iránt érzett példátlan erejű vágy fogta el.? Egyesülésük alatt különleges, isteni extázist éltek át, így ezen túl, amikor szeretkeztek, mindig kendert fogyasztottak, és helyre állt a családi béke. Az istenek azért ajándékozták a halandóknak a szent növényt, hogy így ők is megvalósíthassák a házastársak közötti örök szerelmet. Így tudják az indiaiak az ősi időktől fogva a kendert, mint afrodiziákumot használni.

Latin név: Cannabis sativa, Cannabis sativa subsp. indica - indiai kender (a Cannabis sativa - vadkender - alfaja)
Rend: csalánvirágúak - Urticales
Család: kenderfélék - Cannabaceae / Cannabinaceae /
Nemzetség: Cannabis
A kenderfélék családjába tartozó növények (a kenderen kívül még a komló - Humulus lupulus) foőként lágyszárúak, tejnedvet nem tartalmaznak. Maga a kender kétlaki, egyéves növény. Általában 1-2 méter magasra nő, de a rostjáért termesztett fajták magasabbak is lehetnek. Magvai növényi olajokban gazdagok. Levelei jellegzetesen tenyeresen összetettek, általában 3, 5, 9 vagy 11 levélkéből állnak. A szár, főként a magasabb, idősebb növényeknél fásodó. A virágok egyivarúak, kétlakiak. A porzós virágok bogernyos fürt-, a termősök sok fellevéllel tömött, bogernyos füzérvirágzatot alkotnak. A hím virágokat öt, míg a női ivarúakat csak 1-2, csökevényes lepellevél burkolja. Magháza felsőállású, két termőlevélbol nőtt össze, benne egy görbült helyzetű magkezdemény található. A termon két bibeszál helyezkedik el. Termése egyetlen magvat tartalmazó makkocska. Csak az egykori Magyarországról, a Délvidékről ismert fajta az egylaki kender - Cannabis sativa var. monoica.

Hatóanyag
A kender sok pszichoaktív hatóanyagot tartalmaz. Ezek döntő többsége N-tartalmú, de a hatás fo okozója N-mentes. Ez a zöld növényben kannabidiol-sav formájában található, és száradás vagy szívás közben alakul át tetra-hidro-kannabinollá. Alkaloidjai még: béta-aril-etilaminok, hordamin, trigonellin, kannabiszativin. Először 1964-ben szintetizálták a kenderből kinyerhető gyantakomplexumot. Hatása nagyban függ az egyén pillanatnyi fizikai- és idegállapotától, továbbá attól, hogy milyen befolyásoltság alatt áll (alkohol, egyéb drogok, cigaretta). A fogyasztó úgy érzi, hogy a külvilág ingerei felerosödnek (illatok, ízek, érintés). Gyakorta jelentkezik éhség-, szomjúság-, fáradtságérzés. A tér- és időérzékelés felborul. Indokolatlan érzelmi kitörések, nevetés, vihogás figyelhető meg. Egyes esetekben halálfélelem, horrorisztikus élmények átélése, depresszió és rossz közérzet, szinesztézia lép fel. Hatására szaporábbá válik a pulzus, kiszárad a száj, iváskényszer lép fel, a kötőhártya vérbő lesz. Az egyén erősen izzad, reszket, remeg, mozgása koordinálatlanná válik. Tartós fogyasztás hatására nemtörődömség, teljesítmény-, életvitel- és intelligenciacsökkenés jelentkezik (ez reverzibilis), majd mentális és viselkedészavar. A tüdőre egyértelműen roncsoló hatással van (bevörösödött hörgok). A cigaretta lazább szerkezete, a filter hiánya és hogy füstjét tovább tartják benn, mint a dohányét, azt eredményezi, hogy kb. négyszer annyi kátrány jut a tüdőbe, mint egy rendes cigaretta elszívásakor. Ezen a problémán a vízipipa használata sem segít.

A THC közvetlenül a nagyagyra fejti ki hatását. Ingerli a vágyközpontokat, ezért lép fel éhség-, és szomjúságérzet. Indirekt módon, egyes területeken emeli a dopamin sejten kívüli koncentrációját. Fiziológiai függőséget nem alakít ki, megvonási tünetek nincsenek. A THC a szervezetben felhalmozódhat, felezési ideje hosszú (50-60 óra). Az agyban kannabioid receptorok vannak, amelyekhez a THC specifikusan kötődik. Alacsonyabb agyi régiókban, ahol a légzési, keringési központok találhatók, kevés a receptor, ezért a halálos túladagolás nagyon nehéz és ritka. (A ritka azt jelenti, hogy még nem fordult elő, mert a marihuánát fogyasztó ember hamarabb ájul el, minthogy a halálos mennyiséget el tudja fogyasztani. A halál akkor következhet be, amikor az egyén marihuána fogyasztása előtt sok alkoholt fogyasztott vagy más drogokat is használt.) A THC az emberi szervezetben 7-hidroxi-THC-lá (US-számozás) metabolizálódik, ez a valódi hatóanyag.

A THC homológja a Nabilon és Dronabilin (gyógyszerek). A Nabilon hatóanyaga az anandamide (szanszkritül végtelen gyönyört jelent). Ezt az anyagot először sertésagyból izolálták. Pontosan a kannabioid receptorokhoz kötődik, hatásában homológ a THC-vel. Ez az emberi agy saját belső termelésű fájdalomcsillapító és gyönyöranyaga. Használták kemoterápia által okozott hányingerek leküzdésére. Függőség kialakulhat (egereken végzett kísérletek az mutatják, hogy elvonás hatására az egerek nyugtalanok és hiperaktívak lesznek, ez az embernél enyhébben jelentkezik). Ezt a függőséget sokkal könnyebb legyőzni, mint a nikotin- vagy alkoholfüggőséget. A THC-szint a szervezetben fokozatosan csökken - ellentétben az ópiátokkal -, ezért az elvonás nem jár súlyos tünetekkel. A használat abbahagyása után a memória visszaáll régi szintjére, és az esetleges tudatzavarok is megszünnek. Az USA-ban - nem legálisan - egyes orvosok AIDS-es betegeknek ajánlják étvágynövelőnek.

Az első részben bevezetett, nagyon sokarcú és ellentmondásos megítélésű növénnyel kapcsolatos további ismeretek közlését folytatjuk ezúttal. Napjainkra a kábítószer-kérdés felvetése során több kifejezés is elterjedté vált. Cikkünk az ismeretterjesztésen túl, az eligazodást is igyekszik segíteni.

Hasis
A legnagyobb THC tartalmú anyag, amely kizárólag az érett, női virághajtás szárított és szitált zúzalékát tartalmazza. A marihuánánál 8-10-szer erősebb. A virágzásban lévő női kender főtengelyének és oldalágainak csúcsáról 6-10 cm hosszúságban lefejtik a zöld részeket és megszárítják. A hasis átlagos THC értéke 8-28%. Az összegyűjtött gyantát alkohollal oldják, majd szárítás során préselik. A hasis színe változó. A jó minőségű libanoni vörösesbarna, a különösen jó minőségu afgán tömbök feketék, míg a gyenge török áru zöldesbarna.

Zöldhasis
A női virág gyantáját a virágzattal és néhány fiatal zöldhajtással együtt vízben szétfőzik. A szilárd maradványokat kifőzik, majd a szűrletet lassú tűzön besűrítik. A termék zöldes színű, kocsonyás anyag, amelyet tisztán fogyasztanak.

Hasisolaj
A hasisgyanta lepárlásából állítják elő. Sűrű, folyékony, nyúlós állagú sötétbarna vagy fekete olaj. A THC tartalma 30-90% között változik. Használatakor egy vékony csíkot húznak a cigaretta felületére.

Marihuana
A kender szárított leveleinek, virágának, virágzó ágvégződéseinek, magvainak morzsolt növényi zúzaléka, amely a szárítás módjától függően zöld, zöldesbarna vagy barna színű. A fogyasztók között fű, zöldség néven terjedt el. A szaga égő szénáéhoz hasonlít. Égéshője magas, ebből kifolyólag füstje forró. Égésekor a dohányhoz hasonlóan nitrogén-oxidok, aldehidek, fenolok és hidrogén-cianid szabadul fel. A hatást nem egy egységes vegyület, hanem több vegyület (optikai izomerek, racem vegyületek) additív mennyisége váltja ki.

Elterjedés, felhasználás, fogyasztás
A rostjáért termesztett kender az egész világon elterjedt, de leginkább Európában és Észak-Amerikában találkozhatunk vele. Magyarországon szintén termesztik, nemcsak a rostjáért, hanem a magjáért, ami díszmadár-eledelként szolgál magas olajtartalma miatt (ebben kevés, 0,001 százalék THC van), ám már olyan nagymértékben kivadult, hogy itt-ott irtandó gyomnak számít. Ezek THC tartalma 0,2 százalék, ritkán elérheti az 1 százalékot.

Az indiai, afrikai és az arab területeken nem rostjáért, hanem hatóanyagtartalmáért termesztik. Az előbb említett területeken elterjedt kenderfajták hatóanyagtartalma átlagosan 6 százalék, a jobb fajtákban elérheti a 10-15 százalékot is.

A kender mint kábítószer felhasználása az ősidokre nyúlik vissza. I. e. 6000-ben már írások említik Kínában. Ugyanebben az időben az asszírok tömjénként használták. A csatából vagy vadászatból visszatérő férfiak összegyűltek egy zárt sátorban, és a kender magjait, leveleit égetve beszélték meg a nap eseményeit. Ez a szertartás megtisztulásként is szolgált. Indiában és Észak-Afrikában fontos szerepet töltött be a mindennapi élet és a vallás terén is. Varázslásokkor alkalmazták, és találkozhatunk vele, mint afrodiziákummal is. I.e. 600-ban Hérodotosz említi, hogy a szkíták fertőtlenítésre használták. Később Galenus kendertartalmú süteményekről ír (ez az első varázssütemény). A korai 13. században Kis-Ázsiában a politikai gyilkosságok elkövetői szintén marihuána hatása alatt álltak. A középkorban a tengerjáró hajókon szigorú büntetéseket róttak ki azokra, akik hajókötelet szívtak. Viktória királynő menstruációs görcseinek enyhítésére marihuánát szívott. Sikerrel alkalmazták újonctoborzásokkor. Cigarettába keverve asztma elleni orvosság volt. Extraktumát tyúkszemirtóba keverték. Hipnotikus, fájdalomcsillapító, görcsoldó hatást tulajdonítottak neki. A homeopaták szedatívumként, extatikus állapotoknál, hisztériánál, húgyúti megbetegedéseknél éltek vele. A levelet és a makkocskát megfőzve hörghurut és tüdőgyulladás ellen alkalmazták. A rutének a makkocskákat felfőzték, aztán a lecsepegő olajos masszát az ótvaros betegeknek adták.

Az 1950-60-as években a marihuána legális volt az USA-ban, de nem kellett senkinek. Ekkor a média ellenpropaganda filmeket kezdett el sugározni (az emberek marihuána hatása alatt meztelenül fürödtek a tengerben, ész nélkül nevettek és a szabad szerelem elvét vallották). Természetesen ezt elrettentésnek szánták, de fordítva sült el a dolog. Addig soha nem tapasztalt ugrás volt megfigyelhető a marihuána fogyasztás területén. Ekkor betiltották használatát.

Ugyanebben az időben, Ausztráliában Sydney mellett a tehenek kendert legeltek. A THC zsírban oldódik, ezért megjelent a tejben is. Arról, hogy ennek milyen hatása volt az emberekre, nincs említés. Napjainkban kétfajta politika van. Az első a tiltás, a másik a tűrés. Az elsőre szép példa Magyarország, a másodikra Hollandia. Tehát a marihuána fogyasztása Hollandiában sem legális, hanem szigorúan ellenőrizve megtürt.

Egyéb
Közvéleménykutatások mutatták, hogy a húszévesek kétharmada és a felnőttek egynyolcada kipróbálta már. A THC zsíroldékonyságát sütemények készítésénél is felhasználják. A THC-t "előszobadrogként" emlegetik. Ugyancsak egerekkel végzett kísérletek azt mutatták, hogy azok az egerek, amelyek korábban THC-t kaptak, nem mutattak nagyobb érdeklődést a heroin vagy kokain után, mint azok a társaik, akik nem kaptak THC-t. Tehát azt, hogy valaki marihuána után áttér a keményebb drogokra, csak társadalmi okokkal lehet magyarázni. Érdekes az a tény, hogy a zsírszövetekbol a THC-t hónapok múlva is ki lehet mutatni. Ezzel szemben a heroin vagy kokain bomlástermékei napok alatt távoznak a szervezetből. Tehát a szervezetünk nem érzékeli méregként a THC-t

Cannabis és kávé

Néhány keleti és észak-afrikai országban hasist tesznek a kávéba. Lejegyezték, hogy ez a kombináció növeli a hasis hatását, de csökkenti a tartamát. Az újságjában, The Boston Medical and Surgical Journal-ban, 1857. Április 16. John Bell M.D. ?On the Hashish or Cannabis Indica? című cikkében megemlíti ezt a jelenséget, és azt állítja, hogy ez a hasis gyorsabb feldolgozása miatt lehet. Lehetséges, hogy a koffeinnek és rokon anyagainak a kávéban van valami köze ezekhez a hatásokhoz. Drogok gyakran erűsítik egymást. A koffein erűsítheti a kannabisz stimuláló tulajdonságait. Mivel a kannabisz elsű hatásai közé a stimulálás is beletartozik, a koffein fokozhatja ezeket a hatásokat a kezdeti szakaszban. Ez a stimuláció általában álmossággá alakul néhány óra után. A kávé, természetesen, hatásos ellenszere a letargiának. Sok tapasztalt hedonista?különösen akik ráérnek?úgy találják, hogy egy dzsoint és egy kávé a legtökéletesebb kombináció, hogy jól kezdodjön a reggel; elég stimuláló, hogy a nap elkezdűdjön, de elég megnyugtató, hogy távol tartson az idegeskedéstől.

Több módja van annak, hogyan lehet a kávét kannabisszal megfűszerezni. A legelragadóbb és egzotikusabb reggeli ital a következoképpen készül:

Török szemnyitó

Készítsünk egy kanna jó kávét. A török kávéskannába tegyünk egy teáskanál finom porrá tört tiszta arab mokkát minden csészére. Ezt a kávét és a török kannát akármelyik kereskedőtől megvehetjük, aki minőségi teára és kávéra specializálódott. Adjunk hozzá egy csipet őrölt kardámom magot és másfél gramm porrá tört hasist minden csészére. Öntsük a kívánt mennyiségű kávét a porrá tört mokkára és kardámomra. Melegítsük a török kannát kis lángon, amíg azzal nem fenyeget, hogy túlforr. Azonnal vegyük le a gázról. Eszpresszó csészében tálaljuk kiskanállal. Oldjunk fel egy teáskanál mézet minden csészében. Így készítik a török kávét akár hasissal, akár nélküle. A kávét a tetejérol kortyolják, és a porrá tört mokkát, mézet és bármit az aljáról édességként eszik a kanállal.

 
Cannabis sör

A korai 1940-es évek alatt, Warmke és Davidson kutatók annak a módját keresték, hogyan javíthatnák a kender rostját háborús célokra. A japánok elvágták a manilai kender ellátási útvonalát. Megpróbálták ráoltani a marihuána növényt a komló tövére (a komló a marihuána egyetlen ismert rokona). A háborús törekvések sajnálatára, egyik oltás sem fogant meg. Amikor azonban megfordították a folyamatot és komlót oltottak marihuána tövekre, az oltványok életben maradtak, és nőttek. Amikor beértek, a növények a legális komló külső megjelenésével bírtak. Még az aromájuk és a kesernyés ízük is a komlóé volt, de ugyanannyi THC-t tartalmaztak, mint bármelyik marihuána növény. 1970-ben a nyilvánosság tudomására hozta ezt a homályos információt Mary Jane Superweed (nom de plume) The Super Grass Grower?s Guide című könyvében, és William Drake, Jr. The Connoisseur?s Guide to the Cultivation of Cannabis című könyvében. Azóta a szövetségi kormány aggódik a fűtermesztők száma miatt, akik oltással felismerhetetlen kannabiszos komló növényt állítanak elő. A Mezőgazdasági Minisztérium utasításokat (nem törvényeket) adott ki minden komló termesztőnek és kereskedőnek, hogy ne adjanak el komló növényt senkinek, aki nincs benne a kereskedelmi komló termesztésben, vagy a söriparban. A komlót a sör ízesítésére használják. Ez egy lupulin nevű anyagot tartalmaz, ami kémiailag hasonlít a THC-hoz, de közel sem olyan hatásos. Hatása leginkább enyhe nyugtatóéra hasonlít. A komló az, ami a sörnek a nyugtató és néha alvást előidéző hatást adja. A kérdést feltették: Mi történne, ha valaki sörgyártásra olyan komlót használna, ami marihuána tőre lett oltva? Egy üveg sör ugyanazt a hatást nyújtaná, mint a marihuána? Valószínűleg be lehet állni ilyen sörtől, ha a tő nagyon magas hatóerejű fűé, mint amilyen a thaiföldi, nepáli, és afganisztáni, és ha ezt a legjobb talajban és a legjobb klíma alatt termesztik. Az egyik nehézség az lenne, hogyan vonjunk ki elég kannabisz gyantát a komló termésébol. Az olajban oldódó gyanta nem oldódik a vizes sörben. Még a legerűsebb sör alkoholtartalma sem elégséges, hogy feloldja a gyantákat. Az ilyen fűzet THC hatóerejének biztosítására eloször a kannabiszos komló termés koncentrált kivonását kell elvégezni meleg vodkával, vagy etanollal. Ez hozzáadható a sörhöz, miután azt kifoztük (vagy megvettük). Nem jó, ha az alkoholt a fozés alatt adjuk a sörhöz, mert megállíthatja az erjedési folyamatot. Ha a kannabiszos komló nem áll rendelkezésünkre, marihuána/alkohol kivonatot keverhetünk össze közvetlen egy üveg sörrel. Különbözo mennyiségekkel kísérletezhetünk. Próbáljunk meg elérni olyan arányt, hogy a vodka vagy etanol ne legyen túl sok, hogy berúgjunk tole, de elég kannabisz potencia legyen, hogy beálljunk tőle.

Nemrég néhány író cáfolta Warmke és Davidson felfedezését a THC jelenlétérűl az oltott komlóban. Azzal érvelnek, hogy a módszer, amit ezek a kutatók használtak a THC jelenlétének meghatározására, nem igazolható. Amíg ez a kérdés meg nem oldódik, időpocsékolás lehet az oltással próbálkozni.

Retsina Sativa

A görögök gyantát adnak ízesítésként a borukhoz, és ezt retsinának hívják. Akkor miért nem tudjuk ugyanezt tenni a Cannabis sativa aktív gyantáival? Nos, meg tudjuk tenni. Csak van egy kisebb legyőzendő akadály. A 11-13%-os alkoholtartalom a borban túl gyenge ahhhoz, hogy előgendő mennyiségben feloldja a gyantát, hogy annak az íz elváltoztatásán kívül más hatása is legyen. Ezt a problémát legyőzhetjük, ha először a gyantát kismennyiségu felmelegített tiszta szeszben, vodkában, vagy brandyben oldjuk fel. Az erősen koncentrált hasis olaj a legjobb használható anyag, mert több THC-t kapunk minden borospohárba anélkül, hogy nehéz szilárd anyagokkal és elsöprő ízzel terhelnénk a bort. Két vagy több gramm hasis olajat feloldhatunk 3 cl vagy több felmelegített alkoholban. Ezt az oldatot azonnal, amíg meleg hozzá kell adni 8 dl szobahomérsékletu fehérborhoz. Rázzuk össze alaposan, hogy a gyanta egyenletesen szétoszoljon a borban. Ha hasis olaj nem áll rendelkezésünkre, hasist is használhatunk. Törjünk össze négy vagy több gramm hasist, és oldjuk fel 1,2 dl vagy annál több meleg alkoholban. A hasis nem oldódik olyan könnyen, mint a hasis olaj. Némi extra kevergetést és ismételt melegítést igényelhet. Amikor az anyag feloldódott, adjuk hozzá a borhoz, mint az előbb. Minden 3 cl tiszta alkohol, amit az üveg borhoz adunk, az alkohol arányát a borban 4 százalékkal emeli. 3 cl tiszta szesz egy 8 dl-es borban, ami 11% alkoholt tartalmaz a bor alkohol tartalmát 15%-ra emeli. Minden 3 cl 100 fokos vodka vagy brandy a bor alkohol tartalmát további 2%-al emeli. 4 x 3 cl vodka vagy brandy, amit egy 8 dl-es üveg 12%-os asztali borhoz adunk, az alkoholtartalmát körülbelül 20%-ra emeli, ami ugyanannyi, mint egy nehéz boré, mint a port vagy a sherry. Egy vagy két borospohár a retsina sativából megteszi a magáét.

Creme de gras

Ez egy finom szíverősítő vagy likőr a legnagyobb kaliberáek közül. Különbözik az előzőleg említett kannabisz főző brandytol, ami csupán a gyanta feloldása egy erős italban. Ennek a szíverősítőnek a készítése valójában főzés nélkül történik. A friss kannabisz finom, gyantás aromáját és ízét teljes egészében megőrzi. Némi tapasztalat után a szakértő italkészítő észre fogja venni, hogy különbözo típusú füvek határozottan különböző eszenciát kölcsönöznek a likőrnek, és hogy ezekből szíverősítők széles változatát készítheti el, mindegyiket a saját jellemző tulajdonságaival, éppúgy, mint a bortermelő teszi ezt különbözo szőlőkkel. És mint a borász, végül kísérletezhet is különböző italkészítmények keverésével.

Ez lehet a legfontosabb recept ebben a könyvben. Nem csak az alkoholipar fog milliárdokat keresni rajta miután a marihuána tilalom e rövid időszaka befejeződött, de nagy szerepet játszhat az emberiség túlélésében és evolúciójában. Most, mi radikális, fű-szívó hippik tudjuk, hogy ha rávehetnénk a szüleinket, tanárainkat, főnökeinket, kormányzóinkat, elnökeinket, stb., minden megnyugodna, a háborúk befejeződnének, és a Vízöntő Korszak fehér felhőként szállna le ránk. Persze a nehézség abban van, hogy a valóság merev pillérjeit kapcsolatba hozzuk a hitvány gazzal. Nos, mi hippik, akik igazán azok vagyunk, tudjuk, hogy az út egy egyenes ember szívéhez az üvegén át vezet. Szóval ne felejtsük el meghívni öregaput egy italra az ünnepekkor (ld. Etikai kommentár).

Tegyünk 60 gramm marihuánát (minden részt felhasználhatunk) egy egyliteres befőttes üvegbe. Öntsük le a füvet meleg vodkával vagy tiszta szesz és desztillált víz vagy kútvíz (50/50) hasonló keverékével, hogy az teljesen ellepje. Tegyük rá a fedőt az üvegre, és viszonylag meleg helyen tároljuk legalább öt napig. Alkalmanként ellenorizzük le, hogy az összes fű el legyen lepve alkohollal. Szűrjük le, és tegyük egy üvegbe a folyadékot. Újra áztassuk be a masszát friss vodkába újabb öt napra. Szűrjük le a folyadékot, és keverjük össze az első szűréssel. Öntsük le a masszát ezúttal desztillált vagy kútvízzel és hagyjuk ázni öt napig, de ne tovább. Az utolsó napon, melegítsük az üveget egy edény forró vízben 45 percig. Ügyeljünk arra, hogy az üveg teteje meg legyen lazítva melegítés előtt. Szűrjük le a folyadékot, amíg meleg és adjuk hozzá a többi folyadékhoz. Szűrjük le az összekevert folyadékot egy kúp alakú papír kávészűrőn. A folyadékban lévő nagy mennyiségű finom törmelék miatt többször is ki kell cserélni az eldugult filter papírt újjal. Ha bármilyen homályosság marad a szűrt folyadékban, tegyük üvegbe és hagyjuk zavartalanul állni körülbelül egy hétig, amíg a seprő le nem ülepszik és a felette levő folyadék tiszta nem lesz. Szívjuk le a tiszta folyadékot az üledékről.

Tegyük ezt a folyadékot egy tiszta befőttesüvegbe enyhén meglazított fedővel, és melegítsük egy edény forró vízben körülbelül 15 percig, vagy amíg a folyadék 80 oC-ra nem melegszik. Keverjünk hozzá mézet, amíg el nem érjük a kívánt édességet. Öntsük a folyadékot egy tölcséren át egy tiszta üvegbe; minél magasabb és karcsúbb az üveg, annál jobb. Hagyjuk állni több hónapig; minél tovább, annál jobb. Újabb seprő fog leülepedni. Óvatosan, hogy fel ne zavarjuk az üledéket, szívjuk át a tiszta folyadékot egy tiszta üvegbe. Lássuk el Creme de Gras címkével. Ez körülbelül 50-60 fokos. Ebbol egy-két pálinkás pohárnyitól még nem fogunk berúgni, de ha várunk kb. 15 percig, garantált, hogy beállunk tőle.

Hagymaleves rudelaris

Ezt a markáns orosz-stílusú levest a Cannabis ruderalis-ról nevezték el, a marihuána inda-szerű változatáról, ami csak Oroszország egyes részein található.

Süssünk ki négy-hat vékonyra vágott hagymát bűséges mennyiségű olajban vagy vajban. Amikor a hagyma már részben megsült, de még nem kezdett el barnulni, keverjünk bele 15-30 gramm finomra rostált marihuánát. Folytassuk a sütést, amíg a hagymák el nem kezdenek barnulni. Vegyük le a lábast a gázról. Szórjunk négy evőkanál lisztet a hagymára és keverjük el. Fedjük le a lábast, és hagyjuk körülbelül öt percig kis lángon sülni. Néhány percenként kevergessük. Legyen készen egy liter meleg víz. Adjuk hozzá a hagymát a vízhez. Alaposan öblítsük ki a lábast ezzel a vízzel, és öntsük vissza ezt a levet a leveses edénybe. Ne felejtsük el, hogy a lábas alján levő zsírok tartalmazzák a mágikus anyag, a THC nagy részét. Adjunk hozzá bármilyen fűszert, ami tetszik. Főzzük lassú tuzön fél óráig. Adjunk hozzá egy kis bort, brandyt, vagy (ha készen érezzük magunkat rá) kannabisz főző brandyt. Tejfölös, parmezán sajtos, paprikás, és kapros díszítéssel tálaljuk. Tálalás előtt jól keverjük meg. Ügyeljünk, hogy minden vendég ugyanolyan arányban kapjon az alsó és felső folyadékokból. A THC-t tartalmazó olaj hajlamos arra, hogy a felszínre emelkedjen.

Ez a leves ugyanolyan módon kihasználja az olaj extraháló tulajdonságait, mint a kendervaj teszi, azonban ebben a receptben a fű íze integrálódik a hagymáéval. A tejföl további zsírja segíti a felszívódást, ebben segít az alkohol is. Ha a fűnek még mindig érdes a felülete ilyen hosszú főzés után, a tejföl úgymond megzsírozza a szemcséket, és elsimítja a dolgokat.

Ennek a receptnek sok változata van, mint gomba, spárga, vagy bármi használata a hagyma helyett vagy mellett; vagy tejszín hozzáadása tejföl helyett. És a fűszerválasztás, persze mindig a mienk.

Curry-s hasis

Már tanácsoltuk, hogy ne keverjük a kannabiszt nehéz ételekkel. A curry-t általában komoly vacsorák ízesítésére használják, amik rossz médiumok. Ennek ellenére hasznos lehet, ha a fűszeres polcon van curry, amit könnyű de tápláló ételek fűszerezésére is használható. Ehhez keverjünk össze 1 rész curry-t 3-4 rész porrá tört hasissal. A szőke charas ideális, mert könnyen porlik és a színe hasonlít a curry-hez. Töltsünk meg félig ezekkel az összetevőkkel egy üveget, és rázzuk erősen egy percig vagy tovább, hogy az anyagok egyenletesen elkeveredjenek.

A keverékből egy teáskanálnyit rászórhatunk vagy belekeverhetünk bármilyen kisebb ételbe, ami ehhez a fűszerezéshez illik. A forró vajas rizs és zöldségek a legideálisabbak a zsírtartalom miatt. Egy másik kannabiszos curry-s készítményt ír le W.D. Drake Jr.: The Connoisseur?s Handbook of Marijuana című könyvében. Az ű receptje, habár Curry Por a neve, valójában frissen darált curry fűszerek keveréke kendervajjal.

Forrú kakó típusú ital

Melegítsünk fél liter teljes tejet vagy tej és tejszín keverékét egy dupla forralóban. Amikor forró, keverjünk bele, és alaposan oldjunk fel 1-2 teáskanál kannabisz kátrányt, 2-4 teáskanál mézet, és 1 teáskanál vaníliát. Néhányan egy csipet sóval kedvelik. Ha teljes tejet használunk a tej/tejszín helyett és nem nézzük a derékbőségünket, adhatunk hozzá 1-2 teáskanál vajat, hogy növeljük a zsírtartalmat és segítsük a felszívódást. Pohárban tálaljuk egy kis tejszínnel a tetején. Két személyre számára elegendő.

Cannbis csokoládémáz

Ha összemorzsolunk egy frissen szárított marihuána rügyet az ujjaink között, egy csokoládészerű aromát is észrevehetünk az illatában. Nincs igazi hasonlóság a kakaóbab és a kannabisz között. A hasonlóság csak az érzékelésünkben van, de ez elég erűs ahhoz, hogy egy Mexikóban termesztett aromás füvet-legalábbis abban az országban-csokoládénak hívjanak. Lehetséges, hogy hasznot húzzunk ebbűl az érdekes hasonlóságból és alkalmazzuk néhány receptben, mint a következő:

Olvasszunk meg 120 gramm kannabisz kátrányt egy dupla forralóban. Adjunk hozzá egy vagy több teáskanál vanília kivonatot. Amíg kevergetjük, adjunk hozzá 120 gramm mézet. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Most már van egy mázunk, amit felhasználhatunk választásunk vagy fantáziánk szerint péksütemény receptekhez, de kenyérre is kenhetjük. Annyira finom, hogy lehetséges, hogy sohasem jutunk túl az ujjnyalogató stádiumon. Ennek a máznak az íze rendkívül hasonlít a csokoládémázra, de sosem fogsz olyan csokoládétortával találkozni, amitol az elfogyasztása után kb. 20 perccel így érzed magad. Egy pikáns változatot készíthetünk, ha egy teáskanál narancskivonatot adunk hozzá a keverés közben.

Cannabis milkshake (jégkrém is)

Keverjünk össze 15 gramm vagy több finom porrá tört marihuána levelet és virágot (magok és szárak nélkül) negyed liter tejjel és negyed liter tejszínnel. Adjunk hozzá egy teáskanál lecitin őrleményt. Keverjük ezeket össze 1-2 percig egy turmixgépben. Öntsük a turmixgép tartalmát egy serpenyőbe, és óvatosan főzzük 10 percig egy dupla forralóban. Ne főzzük túl, különben a tejből kiválnak anyagok. Keverjünk bele több evőkanál mézet, amíg meleg a keverék. Öntsük a keveréket turmixgép poharába, adjunk hozzá fél teáskanál vanília kivonatot, fedjük le, és több óráig tegyük hutőbe, amíg ki nem hűl. Amikor meg szeretnénk inni, tegyük újra a turmixgépbe fél percre, és pohárban, szívószállal tálaljuk.

Ha fagylaltot szeretnénk belőle készíteni, adjunk hozzá egy tojást, és addig keverjük a turmixgépben, amíg habos nem lesz. Öntsük bármilyen megfelelő edénybe, és tegyük rá a tetejét, vagy fedjük le viaszpapírral vagy celofánnal, és tegyük a fagyasztóba. Ne várjunk sokat a fagyasztás előtt, mert a habos állagú anyag visszaváltozik az eredeti folyékony állagra.

Ha úgy tetszik, ezt a jégkrémet vagy shake-t hasissal vagy hasis olajjal is készíthetjük. Ehhez először oldjuk fel a hasist vagy a hasis olajat kis mennyiségű vajban vagy ghee-ben. Ezután adjuk ezt hozzá az előző fél tej-fél tejszín és lecitin keverékhez. Eufórikus finomságot kapunk, ha ezt a jégkrémet kannabisz csokoládémázzal fedjük le.

Könnyű cukorgolyók

Ehhez a recepthez nem szükséges a kannabisz anyagok speciális elkészítése. Ez sima marihuánából, hasisból, vagy hasis olajból is elkészíthető. Továbbá főzés sem szükséges hozzá. A dió vajakban jelen lévő olajok a kannabisz gyanta médiumaként szolgálnak

Keverjünk össze negyed kiló dióvajat (én a mogyoróvajnál jobban kedvelem a kasu, vagy mandulavajat) 30 gramm vagy annál több finomra szitált marihuánával, vagy 15-30 gramm porrá tört, vagy finomra forgácsolt hasissal, vagy 5-15 gramm hasis olajjal. Adjunk hozzá néhány evőkanál mézet a szájízünk szerint, és kis mennyiséget bármiből, amit jónak látunk: szárított ribizli, reszelt kókusz, vagy szerecsendió, stb. Addig gyúrjuk ezeket a hozzávalókat, amíg alaposan el nem keveredtek. Készítsünk belőlük golyókat, és ezeket külön-külön viaszpapírba, alufóliába, vagy celofánba kell csomagolni, és hűtőben tárolni, hogy a dióvaj ne avasodjon meg. Egy vagy két cukorgolyó elég kell, hogy legyen.